Больше чем еда: как не превратить кормление в борьбу за каждую ложку

Что такое отзывчивое кормление

«Он съел всего три ложки»
«Норма — 150 грамм, а мы и до половины не доходим»
«Без мультиков вообще не открывает рот»

Знакомо? Тогда давайте поговорим не о граммах, а о том, что на самом деле важно в прикорме.

За последние десять лет подход к прикорму сильно изменился. Сегодня мы всё меньше говорим о том, сколько граммов пюре должен съесть ребёнок и сколько раз в день сажать его за стол, и всё больше — о том, как выстроить его отношения с едой. И в основе этого лежит отзывчивое кормление.

Отзывчивое кормление — это когда вы ориентируетесь на сигналы самого ребёнка, а не на таблицы из интернета и схемы, которые не имеют ничего общего с вашим малышом. Ребёнок показывает, что голоден, — вы предлагаете еду. Показывает, что наелся, — вы заканчиваете. Так он учится самому важному: есть, когда голоден, и останавливаться, когда сыт.

Кто за что отвечает за столом

Мне очень нравится, как просто это сформулировала диетолог Эллин Сэттер в концепции разделения ответственности. За столом у каждого своя зона:

• Вы отвечаете за то, что, где и когда ест ребёнок: выбираете продукты, организуете безопасное место (ребёнок сидит вертикально, рядом нет гаджетов) и следите за режимом.
• Ребёнок отвечает за то, сколько он съест и будет ли есть вообще.

Да, именно так: сколько съесть, решает ребёнок. Для родителей это, пожалуй, самое сложное. Но и самое важное.

Как научиться «читать» ребёнка?

Малыши ещё не умеют говорить, но о своих нуждах сообщают очень понятно — языком тела. Нужно только научиться это замечать.

• Ребёнок голоден: тянется к еде, открывает рот, когда вы подносите ложку, оживляется при виде еды, может издавать характерные звуки.
• Ребёнок сыт: закрывает рот, отворачивается, отталкивает тарелку, ест всё медленнее или начинает играть с едой вместо того, чтобы её есть.

Увидели признаки сытости — заканчиваем кормление. Даже если в тарелке осталось больше половины.

Что делать, если ребёнок уже отказывается от еды?

Начинать сначала. Убираем давление и возвращаемся к отзывчивому кормлению.

Когда ребёнок снова почувствует себя полноценным участником процесса, у него уменьшатся страх и тревога за столом, а вместе с ними — и отказы. И постепенно он будет осваивать главные навыки этого возраста: жевать, формировать пищевой комок и глотать его.

Это не быстро, честно. Но совместные трапезы и отзывчивое кормление — основа здорового пищевого поведения на всю жизнь, так что оно того стоит.

Что можно сделать уже сегодня

• Доверяйте ребёнку. Съел две ложки и отвернулся — значит, сейчас ему этого достаточно. Не нужно «ну ещё ложечку». Дайте ему самому понять, хочет он ещё или уже наелся.
• Уберите всё, что отвлекает. Выключите телевизор, уберите телефон и игрушки. Ребёнку нужно сосредоточиться на вкусе и запахе еды — так он понимает, что он ест и что это приятно.
• Ешьте вместе. Дети учатся, повторяя за взрослыми. Видя, как вы с аппетитом едите, ребёнок тоже захочет попробовать (а скорее всего, ещё и попытается утащить еду из вашей тарелки).
• Разрешите изучать еду руками. Трогать, мять, размазывать — это нормально и нужно. Так ребёнок знакомится с текстурами, и это профилактика пищевой неофобии — страха новой еды.

И самое главное. Ваша задача в прикорме — не накормить любой ценой, а познакомить ребёнка с продуктами: их видом, цветом, вкусом и консистенцией. Основным питанием пока остаётся грудное молоко или смесь. А прикорм — это увлекательное обучение, в котором главное — любовь и доверие друг к другу.